Poivrons rouges et olive noire
Un accord simple où les olives noires peuvent être remplacée par de la tapenade pour un accord plus contrasté. Servi au mariage de Carlos et Magalie.
Un accord simple où les olives noires peuvent être remplacée par de la tapenade pour un accord plus contrasté. Servi au mariage de Carlos et Magalie.
Encore une fois, difficile à photographier. Une seconde salade en rondeur pour le mariage de Magalie. Autour d’un tzatziki ou de la raïta indienne, les billes de concombre croquante sont […]
Un invité qui ne consomme pas de produits laitiers? C’est la première fois que ça m’arrive. Je relève le défi avec beaucoup de plaisir. Et je tente de créer la […]
Un bref article pour vous faire part de cette petite recette de mon amoureux. Peut-être que vous trouverez ça vu et revu, moi je n’y aurais jamais pensé. Quand on […]
C’est quoi un cache misère en cuisine ? C’est faire vite avec des trucs basiques pour que ça donne envie même si c’est pas de la grande cuisine. Et c’est […]
Après un week-end festif, un roti de boeuf raté, un roti de porc réussi, un poulet à la broche, un risotto sans riz arborio, c’est au tour de Tiphaine et […]
Je pense que c’est lié à la rentrée, au nouvel appartement, aux bonnes résolutions, à la gym suédoise tout près de chez moi, au tri de mes fringues trop petites, […]
Cet été, brève escale en Aveyron. J’avais fait une promesse à Jeanne, ma mi-soeur, quand lors d’un dîner elle s’était assoupie avant le dessert : celle de le lui refaire. […]
Frais et léger, une salade de jour ensoleillé après une sieste et avant une pause transat… Ajoutez un féculent pour qu’elle tienne plus au corps.
Recyclez vos pâtes ! Classique. En fait tout l’intérêt ici est de rappeler qu’une bonne salade de pause boulot doit être savoureuse mais aussi intelligente : assez des « salades » trop […]