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Hérold Boulevard

Secrets de famille

Desserts et gourmandises

Le dessert de Noël de Chantal

31 décembre 202031 décembre 2020 Anne

Pendant quelques années, j’ai préparé le gâteau de Noël, je m’y mettais souvent quelques jours avant avec de grandes réussites – souvenir d’un gâteau pistache griotte, d’une bûche vanille passion […]

gratin-blettes-courgettes
Petits plats

Gratin de courgette aux blettes

27 septembre 2012 Anne

Recette volée à ma belle-mère, la reine des légumes de Saint-Méloir. Dans son chouette petit livre de recettes consacré à la courgette des Editions Le Sureau, elle avait écrit au […]

poulet-au-vinaigre
Plats de fête

Le Poulet au vinaigre de ma tante Nicole

21 février 2012 Anne

Le poulet au vinaigre est une recette dont j’avais beaucoup de souvenir. Un plat délicieux, recette de ma tante Nicole, que ma mère préparait souvent. Hier, j’ai tenté de la […]

huitres-chaudes-d-elisabeth
Entrées

Les huîtres chaudes d’Elisabeth

1 janvier 2012 Anne

La recette de ma mère, que je n’avais pas mangée depuis des lustres. Recettes que mon père, breton, pêcheur au chalut et marin chevronné, refusait de goûter. Jusqu’à un jour […]

plum_cake
Desserts et gourmandises

Le plum cake ou le bonheur des petits creux tardifs

21 juillet 2011 Anne

Voici le gâteau qui nous attendait il y a quelques semaines à notre arrivée nocturne à St-Malo. Le plum cake de ma belle-mère, un gâteau dense et gouteux, relevé au […]

confiture-tomate-orange
Desserts et gourmandises

Confiture tomate orange de Flo

3 février 2011 Anne

Suite à une nouvelle extase matinale au pain beurre / confiture, je partage mon bonheur par un pertinent statut Facebook. Un de mes contacts a l’intelligence de me demander la […]

osso-buco-alla-milanese
Plats de fête

Osso buco alla milanese, gremolata et risotto

22 octobre 2010 Anne

« Vendredi soir je prépare un osso buco alla milanese, recette fournie par ma tante, qui en a elle-même héritée d’une illustre dame de la famille. Que du bon. J’en fait […]

Tatie-mimi
Desserts et gourmandises

Le clafouti de Tatie Mimi

17 février 2010 Anne

René Magritte n’aurait pas pu écrire ici « ceci est un clafouti » car en vérité il n’en est rien. Sauf dans le microcosme doux-amer créé par Tatie Mimi dans l’esprit de […]

Desserts et gourmandises

Petits choux « Puit d’amour »

24 février 2008 Anne

Week-end à la campagne pour les beaux jours de février. Tiphaine, Antonia et moi debout à une heure matinale – 10h00 – le dimanche matin pour un atelier cuisine avec […]

Desserts et gourmandises

Les muffins de ta p’tite soeur !!!

24 mai 2007 Anne

La recette tant attendue postée par ma petite soeur aveyronaise…

Guide

Découvrez mes bonnes adresses (commerces et restaurants) au gré de mes articles. Et un peu plus de bonnes critiques (mais aussi les lieux à fuir !) sur TripAdvisor.

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