Pour Thanksgiving, Amanda, notre amie américaine, achète habituellement sa tarte tout faite. Ou bien la prépare à la maison… en versant une préparation à la citrouille dans un fond de […]
Je vous parlais avant-hier du repas de Thanksgiving. Nous étions donc invités par nos amis dont la moitié est américaine. Ce fut un moment très convivial et très gourmand où […]
Le burger à l’italienne, enfin genre. Mozzarella à la place du cheddar, sauge et basilic parfument l’ensemble, la coppa remplace le bacon, roquette et tomates séchées pour conclure… Recette sympatique, […]
Voici un burger rapide (à savoir, pain et steack achetés et non préparés maison) mais vu que le goût m’a beaucoup plus, je le partage. Bon, et pour le titre, […]
Après le coup du chili, j’ai quand même fait ma tourte à la viande… mais j’ai oublié d’y mettre les haricots rouges. Décidemment… Ceci dit, elle était vraiment bonne. Et […]
Soirée à l’heure américaine hier, suit et fin. Le plat principal ? Un bacon & cheese burger accompagné de frites au four, de coleslaw – gouteux et léger – et […]
A force de manger les bonnes tartes de l’Art Caddy, à Saint-Malo, on a voulu nous aussi faire notre tarte américaine. Finalement la recette du banoffee semble plutôt trouver ses […]
Voici le compte rendu de ma première tentative : j’ai essayé de reproduire le délicieux cheesecake du Moulin de la Vierge et j’ai raté mon coup. Il y a de […]
L’accord miel-moutarde, je n’ai rien inventé. Il est très utilisé dans… la cuisine américaine, et oui. C’est un excellent mélange pour les marinades avant passage au barbecue. C’est facile, rapide […]
