Sangria blanche
C’est à Villefranche-de-Rouergue, Aveyron, que j’ai goûté une sangria blanche. J’ai voulu reproduire ça à l’heure de l’apéritif. Certains convives, peu amateurs de sangria traditionnelle, étaient sceptiques avant même de […]
Boissons
Rhum coco vanille
Retour de vacances. Il me reste quelques jours à Paris avant de reprendre le travail. C’est l’occasion de me remettre à mon blog que j’ai désespéramment abandonné ces derniers mois. […]
Bissap africain, karkadé égyptien… jus d’hibiscus légèrement parfumé à la menthe et à la fleur d’oranger
J’ai découvert le karkadé au Musée de la Vie Romantique à Paris il y a quelques années. Ils ne proposent plus cette boisson aujourd’hui mais le lieu vaut toujours le […]
Lassi à la rose
Le lassi non sucré est de loin mon préféré mais d’autres sont inconditionnels des versions aux fruits ou aux eaux de fleur. L’un des plus classique étant celui à la […]
Lassi à la cardamome non sucré… comme j’en rêvais
Le lassi est une boisson à base de yaourt que vous trouvez sur la carte de tous vos restaurants indien. Par sa fraîcheur et son onctuosité, il accompagne à merveille […]
Marquise
Lors du vin d’honneur, Magalie et Carlos ont accueilli leurs invités avec une Marquise. Je connaissais la Marquisette que je tiens de ma mère mais pas cette variante délicieuses. A […]
Absinthe du jardin, léger et divin
Lors d’une récente escapade, j’ai dégusté avec plaisir de l’absinthe maison. L’absinthe, boisson interdite en 1915, boisson des artistes, peintres et écrivains, la Fée verte renaît de ces cendres et […]
Kir breton façon An Arvor
La créperie An Arvor est située à Binic. Elle est bonne, bien que trop chère – comme beaucoup de crèperies. J’aime y aller de temps en temps lors de mes […]
Caïpirinha etcaetera
Je reviens juste du Brésil, retour à Paris sous un joli soleil. Très heureuse de ce merveilleux voyage, heureuse aussi de retrouver ma vie parisienne. Alors pour la reprise, mon […]
La grolle
« On a trinqué à la grolle à l’occasion du nouvel an ». Petite leçon pour ceux qui restent circonspects face à cette déclaration.