Salade fraîche, thon et quinoa
Encore une salade qui part au travail. Une préparation au thon, du quinoa au sésame et des légumes sur lit de mâche. Frais et parfumé.
Cuisine légère
Papillote de banane aux épices
Oui, oui, Camille, je suis d’accord. En photo, sans accompagnement, c’est un peu brute, ça ressemble peut-être, admettons, à une grosse limace (plus personne ne va utiliser mes recettes maintenant […]
Salade de Camille
Salade pour lunchbox. Préparée rapidement pour un dîner en tupperware mais qui ne renie pas le soin des saveurs.
Salade de Sophie
Voici une « salade » pour Sophie, une salade du jeudi soir. C’est frais, c’est léger.
Salade rose et verte
Une idée pour les petites boîtes du déjeuner… Ma p’tite « salad experience »… Du boulgour ferme, des radis croquants et des figues acidulées…
Trio de courgette et tomates
Une courgette et trois tomates venues tout droit d’un potager de St-Méloir-des-Ondes…. Toutes bêtes, les déclinaisons.
Salade de courgette crue
Après avoir servi un filet de rouget sur carpaccio de courgette, diantre, il vous reste des courgettes ! Vous voilà sauvés, voici une recette express pour déguster les restes.
Rouget, fenouil et carpaccio de courgette
Léger, frais et estival. Tiède et froid. Fondant et légèrement croquant. Une alliance de saveurs délicates.
Poire d’amour au thé
Ma variante pour un dîner de la pomme foraine de notre enfance. Évidemment, vous l’avez noté, il s’agit d’une poire et il y a du thé… Mais le tout est […]
Tatin de tomate, olive noire
Dîner en grande pompe pour Fabienne et Nico. Envie de démarrer léger et frais. Tomates, tomates ! C’est long mais c’est facile, et c’est bon…