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Hérold Boulevard

Envie de chocolat

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Desserts et gourmandises

Gâteau pistache griotte, chantilly au mascarpone, mendiant chocolat – version individuelle

4 janvier 20125 octobre 2014 Anne

Après le succès de Noël, j’ai réalisé PRESQUE le même gâteau pour le Réveillon 2011. Je vous propose ici la recette à nouveau, mais en proportion réduite à 6 personnes, […]

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Desserts et gourmandises

Gâteau pistache griotte, chantilly au mascarpone, mendiant chocolat

22 décembre 20115 octobre 2014 Anne

Depuis quelques années, je me suis fixé pour tradition de réaliser le gâteau de Noël familial. Cette année, j’avais envie de fruits (envie de femme enceinte ?) et je me […]

Alsa-Fraisier-Royal-test
Desserts et gourmandises

Faut-il faire un Fraisier ou un Royal Double Chocolat avec Alsa Lenôtre ?

12 juin 2011 Anne

Parce que chacun à ses points forts et ses points faibles, que parfois le point faible c’est la cuisine, et bien il existe des préparations pour dessert qui peuvent faire […]

fraise-mousse-chocolat-blanc
Desserts et gourmandises

Fraise à la crème de chocolat blanc

24 avril 2011 Anne

Les premières fraises sont sur nos étals. En vacances dans ma Bretagne natale, j’en profite pour proposer à ma famille un dessert gourmand et néanmoins léger. Fraises, framboises, cassis, groseilles… […]

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Desserts et gourmandises

Le gâteau au chocolat de Simon… en habits de fête

29 décembre 20105 octobre 2014 Anne

J’ai réalisé cette semaine un gâteau d’anniversaire en partant de la recette de gâteau au yaourt au chocolat de mon ami Simon : un glaçage à la verveine, un saupoudrage […]

Desserts et gourmandises

Dôme de chocolat et coeur caramel, croquant aux cacahuètes

15 décembre 20105 octobre 2014 Anne

Après la Banoffee & Peanut butter pie, une nouvelle variation autour de la cachuète créée pour un Noël des amis. Depuis longtemps je voulais tester la forme de dôme en […]

banoffee-peanut-butter-pie
Desserts et gourmandises

Banoffee & peanut butter pie

20 novembre 20105 octobre 2014 Anne

A force de manger les bonnes tartes de l’Art Caddy, à Saint-Malo, on a voulu nous aussi faire notre tarte américaine. Finalement la recette du banoffee semble plutôt trouver ses […]

cookie-moelleux-tout-choco
Desserts et gourmandises

Cookies moelleux tout choco

4 septembre 2010 Anne

Ce matin, grasse matinée pendant que Camille et notre amie Maud vont à la piscine. Je joue avec mon téléphone, regarde les albums de voyage de ma cousine Suzanne et […]

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Desserts et gourmandises

Le gâteau au chocolat de Simon

25 février 2010 Anne

Ceci est un gâteau au yaourt, quoi de plus simple. Mais c’est la recette qu’un ami, Simon, nous a servie un soir. C’était délicieux !

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Desserts et gourmandises

Tarte comme un Kinder (ou Twix?)

3 janvier 20105 octobre 2014 Anne

Une tarte réalisée avec les restes de mousse au chocolat blanc du précédent dessert (ça c’est le côté Kinder). Une pâte sablée, un caramel et du chocolat noir pour l’accompagner […]

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Découvrez mes bonnes adresses (commerces et restaurants) au gré de mes articles. Et un peu plus de bonnes critiques (mais aussi les lieux à fuir !) sur TripAdvisor.

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