Ceci est un gâteau au yaourt, quoi de plus simple. Mais c’est la recette qu’un ami, Simon, nous a servie un soir. C’était délicieux !
Ingrédients :
– 1 pot de yaourt
– 2 pot de farine
– 1.5 pot de sucre
– 1.5 de beurre fondu
– 1 sachet de levure
– 3 oeufs
– 200g de chocolat fondu
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, à feu doux.
Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Enfin ajouter le chocolat fondu.
Cuire 40/45 minutes à 150°C. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gateau, elle doit ressortir sèche.
C’est fait !
NB : Très important la cuisson à 150°C, pas plus ! Le gâteau ainsi est moelleux à coeur. A 180°C il devient un peu sec (à servir alors avec de la crème, tout n’est pas perdu).