Une bonne potée
Le temps s’est un peu réchauffé, mais il fait encore suffisamment froid pour manger un bon plat d’hiver comme la potée : du porc sous différentes formes (jaret demi sel, […]
Le temps s’est un peu réchauffé, mais il fait encore suffisamment froid pour manger un bon plat d’hiver comme la potée : du porc sous différentes formes (jaret demi sel, […]
Deuxième recette post-Réunion. Là-bas, Camille a gouté les « souris » de Marlène, ces petits beignets de piments doux farcis – ici au thon. Il a voulu hier soir me les faire […]
Retour de Bretagne, retour de marée. Pour le Réveillon 2011, nous avons rapporté des huîtres et des noix de Saint-Jacques pour notre repas parisien. J’avais envie d’une recette « diététique », inspirée […]
Une recette spéciale dédicacée à Fabienne et Nicolas qui, dans leur panier de légumes, avaient trop de betteraves. Crue qui plus est. Et la betterave crue, ça déconcerte. Alors on […]
Facile à réaliser, ce petit croissant vous régalera en plat unique accompagné d’une salade comme en entrée en version plus petite. C’est tout bête et délicieux.
En plat accompagné d’une grande salade ou d’une viande, comme en entrée, un petit flan de légumes aura toujours du succès. La facilité de réalisation en fait un de mes […]
Me voilà de retour de vacances, il est temps de publier cette petite recette faite il y a 10 jours. Il faut terminer les courgettes de tatie Flo… Courgettes géantes […]
Repas d’inspiration indienne pour un dîner entre amis. Voici ce qui accompagnait les lassis que vous avez pu découvrir ces derniers jours. L’assiette est équilibrée en saveur, peu relevée mais […]
Version express d’une recette réalisée il y a peu. Ici contrairement à la fois précédente j’utilise des asperges en bocal : la recette est plus facile et nécessite moins de […]
Un accord simple où les olives noires peuvent être remplacée par de la tapenade pour un accord plus contrasté. Servi au mariage de Carlos et Magalie.