Gratin de courgette aux blettes
Recette volée à ma belle-mère, la reine des légumes de Saint-Méloir. Dans son chouette petit livre de recettes consacré à la courgette des Editions Le Sureau, elle avait écrit au […]
En gratin
Encore des restes : crumble de couscous !
Sur ce site, je publie épisodiquement des recettes de restes. Pas forcément pour leur grand intérêt gastronomique, mais pour ne pas oublier que reconvertir ses restes autrement qu’en réchauffant au […]
Réussir une bonne cassolette de reste en gratin
C’est pas vraiment une recette et pourtant c’est une bonne manière de manger les restes sans passer par la case micro-onde et en évitant l’ennui de la répétition. La cassolette […]
Gratin au deux pommes et à la Fourme d’Ambert
Vite fait, bien fait, une sorte de gratin à la Fourme d’Ambert dont la particularité est de contenir des pommes de terre et des pommes fruits.
Cocotte de saumon gratinée
Une cocotte diététique, oui oui. Ici, présenté en petit modèle mais pour un repas je vous conseille d’utiliser des cocottes plus grande. C’est gouteux, le poisson est juste cuit comme […]
Comme un gratin… à la poêle
Envie d’un gratin mais pas de plat ? ou pire pas de four ?? Pas de problème, faites le à la poêle… Ok ce sera un gratin pas gratiné mais […]
Trio de courgette et tomates
Une courgette et trois tomates venues tout droit d’un potager de St-Méloir-des-Ondes…. Toutes bêtes, les déclinaisons.
Gratin pâtes, courgettes, jambon cru
Je ne suis pas habituée aux gros plats, je sers toujours à l’assiette, entrée, plat et dessert… Mais puisque ce n’est pas toujours approprié et que ce soir j’avais envie […]