Aujourd’hui je me lance. Je fais de la confiture. Enfin j’improvise de la confiture en réalité, pas tout à fait certaine de ce que je dois faire mais ce sera forcément bon !
Ingrédients pour un pot de confiture :
– 1 petit potimarron
– 1 pomme
– 1 cuillère à café de vanille en poudre
– 4 cuillère à soupe de sucre en poudre
Peler, vider et découper en dés le potimarron. Cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.Égoutter.
Peler et couper la pomme en dés. Mettre à cuire à feu doux avec le potimarron, 10cl d’eau, le sucre et la vanillen pendant 40 minutes.
Laisser refroidir et mettre dans un pot. Conserver au froid.
Très peu de sucre, je ne suis pas sûre qu’elle se conserve longtemps donc je vais lamanger dans la foulée !