La créperie An Arvor est située à Binic. Elle est bonne, bien que trop chère – comme beaucoup de crèperies. J’aime y aller de temps en temps lors de mes visites en Bretagne, notamment parce que Binic est une très agréable étape pour un déjeuner, un apéritif ou un dîner le long du port. Nous y avons bu le Kir An Arvor, une variation bien plus intéressant à mon goût – et au goût de nos invités de samedi – que la version classique…
Ingrédients :
– cidre brut fermier (le choisir le moins sucré possible)
– crème de framboise
– Fine Bretagne / Calvados
Dans un verre à vin ou à champagne, servir un trait de crème de framboise, deux traits de Fine Bretagne et remplir de cidre !
L’abus d’alcool étant dangeureux, à consommer bien entendu avec une bretonne modération.
Crêperie An Arvor
21 rue Joffre, quai de Courcy
22520 Binic
Tel : 02 96 73 37 98
> An Arvor sur TourismeBretagne.com