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Oeufs cocotte pour régime Dukan (faut trouver des idées pour les copines)

J’essaie de m’adapter aux goûts de mes amis, ce qui est valable autant pour les végétariens, les intolérants au lactose ou les filles astreintes au régime Dukan (hyperprotéiné) en phase 2… Donc samedi soir, on mangeait un mafé sénégalais et Flo avait le droit à cet oeuf cocotte accompagné d’une salade d’endive. Elle était pas mécontente.

Ingrédients pour une cocotte :
– 2 oeufs
– 4 petites tranches de bresaola (viande de boeuf séchée)
– basilic
– ail semoule

Séparer les blancs des jaunes. Réserver les jaunes intacts.

Battre les blancs avec la bresaola déchirée en petits morceaux, un peu de basilic et un peu d’ail.
Mettre dans la cocotte, ajouter les jaunes.

Enfourner 8 minutes à 180°C (four chaud).

Servir avec une tranche de pain pour les gens pas au régime !

7 thoughts on “Oeufs cocotte pour régime Dukan (faut trouver des idées pour les copines)

    1. Alors « réserer » veut dire mettre de côté en langage plein de coquilles d’une blogueuse mal réveillée ! Je voulais écrire « réserver » et c’est corrigé ! Merci pour ton message !

    1. Oui, avec le régime Dukan, vaut mieux avoir de l’humour !
      Merci pour le blog, ravie qu’il plaise.
      Je suis allée voir le tient, j’ai l’impression qu’on est sur la même longueur d’onde… 😉

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