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Pour changer du pain et des croûtons dans la soupe, pensez feuilleté !

Hier soir, je sers une réalise une soupe plutôt chic et gourmande avec laquelle je n’ai pas envie du classique pain. Je décide donc de réaliser ces petits feuilletés express – réalisé avec une pâte feuilletée du commerce donc facile – et ça habille ma soupe !

Ingrédients pour 4 feuilletés :
– un rouleau de pâte feuilletée pur beurre
– fleur de sel
– poivre noir au moulin
– amandes effilées

Préchauffer le four à 210°C.

Dérouler la pâte feuilletée.
Saupoudrer d’amandes, de fleur de sel et donner un tour de moulin à poivre.
Appuyer légèrement avec le plat de la main et enfourner pour 5 à 7 minutes.

Sortir du four quand les feuilletés sont bien levés et dorés.
Laisser refroidir sur une grille.

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