Hier soir, je sers une réalise une soupe plutôt chic et gourmande avec laquelle je n’ai pas envie du classique pain. Je décide donc de réaliser ces petits feuilletés express – réalisé avec une pâte feuilletée du commerce donc facile – et ça habille ma soupe !
Ingrédients pour 4 feuilletés :
– un rouleau de pâte feuilletée pur beurre
– fleur de sel
– poivre noir au moulin
– amandes effilées
Préchauffer le four à 210°C.
Dérouler la pâte feuilletée.
Saupoudrer d’amandes, de fleur de sel et donner un tour de moulin à poivre.
Appuyer légèrement avec le plat de la main et enfourner pour 5 à 7 minutes.
Sortir du four quand les feuilletés sont bien levés et dorés.
Laisser refroidir sur une grille.