rillette-thon-coriandre

Rillettes de thon à la coriandre de Mélanie

Lors d’un week-end chez une amie, nous avons goûté à l’apéritif des rillettes de thon simple et excellente. J’avais déjà publié ici la recette à la ciboulette de Louise, voici celle de Mélanie à la coriandre !

Ingrédients :
– 1 très grosse boîte de thon (280g égouotté)
– 1 boîte de St Moret format familial (300g)
– 50g de coriandre fraîche émincée
– poivre en moulin
– sel

Emietter le thon dans un bol à la fourchette. Ajouter le St-Moret en mélangeant au fur et à mesure. Doser selon la texture désirée. Ajouter la coriandre, ajuster le sel et le poivre. Mélanger intimement et réserver au froid jusqu’à la dégustation.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *