Dans mon caddie ®

Aimer la cuisine, c’est respecter les produits. Cela s’inscrit dans un respect global des choses, des rythmes… Commencer à s’investir dans le bio et l’écologie, même à tout petit niveau, lire, changer petit à petit ses habitudes… Et retrouvez le plaisir des goûts. Où je veux en venir ? Campagne de promotion pour savoir ce que je dois mettre dans mon caddie… et quand ?

« Une fraise en hiver ? Certes c’est bon, mais quand on sait qu’un kilo de fraises nécessite près de 5 litres de gasoil pour arriver dans son assiette, c’est tout de suite moins bon, non ?
Selon les analyses du WWF, un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison… Alors consommons de saison !
Et pour tous ceux qui ont oubliés les cycles des fruits et légumes ou à qui ils n’ont jamais été enseignés,
télécharger notre calendrier (format .pdf, 2 pages, 240 ko). « 
Source : http://www.consodurable.org/

Autres calendrier accompagné d’un petit fasicule à télécharger ici.
Source : Coop, magasin en ligne, Suisse

Ou bien, chaque mois, découvrez en image les légumes et les fruits de saison sur http://www.odelices.com/calendrier.php

Et un petit dernier pour le plaisir sur notre grande campagne nationale pour les fruits et les légumes : http://www.10parjour.net/

NOTE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Attention, il existe également des saisons pour les viandes, volailles et poissons ! Voir par exemple sur le site http://www.ephemeride.com/ :
saison des fruits
saison des légumes
saison des viandes
saison des gibiers
saison des volailles
saison des poissons
saison des crustacés

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