Je signe une première note sur l’art de la liste il n’y a pas 5 minutes et voilà déjà que je me répète. Le même site, Toquentete.net (accès direct à la revue de presse), collectionne les articles ayant trait à la cuisine… Evidemment, vous vous attendiez à autre chose ? 😉
Le saviez-vous ? Les miscellanées sont, nous dit le dictionnaire, des « mélanges scientifiques ou littéraires ». Celles que Mr. Schott nous envoie d’Angleterre sont même scientifiques et littéraires puisqu’on y traite aussi bien, sous la forme de courtes rubriques, de l’astronomie et de la chimie que de Shakespeare et du jargon de bistrot. Dans un joyeux désordre auquel il est remédié par un précieux index, Ben Schott remet à l’honneur l’art de la liste inauguré au XI° siècle par la courtisane japonaise Sei Shônagon (d’ailleurs citée) dans ses Notes de chevet.
Les miscellanées de Mr. Schott et Les miscellanées culinaires de Mr. Schott (éditions Allia)