Hérold Boulevard, miscellannées et dînettes enchantées

No translation available. Want to help ? Please contact me.
Pour l'apéritif du nouvel an 2009... Très frais, croquant. Une jolie façon d'éviter le pain pour les canapés !

No translation available. Want to help ? Please contact me.
Oh que c'est bon, oh quelle régalage ! Facile à faire, laissez mijoter, c'est à tomber...

No translation available. Want to help ? Please contact me.
Purée maison et une tranche de foie gras (vive les lendemains de fête) accompagnées d'une salade d'endive fraîche et croquante, légèrement relevé d'une pointe de vinaigre et d'une filet d'huile de noix... C'est fête tous les jours.

No translation available. Want to help ? Please contact me.
Frais et léger, une salade de jour ensoleillé après une sieste et avant une pause transat... Ajoutez un féculent pour qu'elle tienne plus au corps.

No translation available. Want to help ? Please contact me.

Evidemment, c'est pas le tartare au couteau des Fines Gueules mais je m'en suis inspirée pour changer de la viande hachée manquant un peu trop de personnalité à mon goût... Servi aujourd'hui avec des endives braisées, histoire de copier sur Flo, cf mon dernier week-end à la campagne.