Hérold Boulevard, miscellannées et dînettes enchantées

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Tag:atelier culinaire

A new opportunity of cooking with a team. We borrow Carine's keys and meet at her appartment. 5 hours to prepare the whole 25 persons buffet. Go ! Thank you Vinz for all the pictures.

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Il ya quelques années j'ai participé à une journée de découverte et de cours de cuisine à Chiang Mai, dans le nord de la Thaïlande. Visite d'un marché puis d'une ferme, préparation et dégustation de plats traditionnels... Je n'ai depuis jamais créé l'occasion de mettre à profit cette chance. C'est désormais chose faite, à mon tour j'ai organisé un atelier en quelques sortes...

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atelier_noel2009-5Chaque année je célèbre entre amis Noël avant Noël.

Pour l'édition 2009, j'ai mis les petits plats dans les grands en imaginant une soirée petits fours et champagne... préparée par les invités eux-même, enfin ceux qui en avaient envie et étaient disponibles...

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Week-end à la campagne pour les beaux jours de février. Tiphaine, Antonia et moi debout à une heure matinale - 10h00 - le dimanche matin pour un atelier cuisine avec Florence. Je suis initiée à la pâte à choux. Un nouvel horizon de desserts mais aussi de mise en bouche s'ouvre à moi !

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Max et Morgane se sont mariés le 16 août 2008 à Fouesnant. Ils ont souhaité inviter leurs proches chez eux pour un mariage au jardin, avec produits du potager de Max ou d'artisans de la région. Découvrez le repas servis pour l'occasion.

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