Je reviens juste du Brésil mais j'écris sur le Portugal. Je ne suis pas très appliquée et j'ai beaucoup de retard dans mes écrits ! J'ai eu de bonnes et de mauvaises surprises gustatives lors de mon voyages au Portugal. Mais une chose est sûre, pour moi et pour l'ensemble de mes compagnons de voyage, c'est au Bem Belem, dans le quartier lisboète de Belem, où nous avons le mieux manger.
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Je viens d'acheter Casseroles & éprouvettes l'un des passionants ouvrages d'Hervé This, scientifique dont j'ai déjà parlé à plusieurs reprises dans ce site. Et bien il m'a corrigée. Oui, je vous ai dit... ou plutôt j'ai colporté une bêtise (voir photo ci-dessus). Alors, départ eau froide ou eau chaude pour un bon bouillon?
Ce week-end j'ai découvert grâce à des amies deux restaurants dans le centre de Paris, l'un rue Montorgueil, L'Epicerie (métro Chatelet Les Halles), et l'autre rue de la Verrerie, Le Verre luisant (métro Hôtel de Ville). Deux adresses centrales à des prix raisonnables : à garder dans sa poche pour des rendez-vous improvisés dans le quartier.
J'ai découvert récemment un blog qui existe depuis octobre 2009. C'est celui d'un illustrateur, 
Le Youpala bistrot, restaurant de Jean-Marie Baudic à Saint-Brieuc (Côtes d'Armor), est l'un des meilleurs où il m'ait été donné de manger. Mon dernier repas, samedi 13 mars 2010, confirme mes impressions. Je vous invite à y aller si vous passez dans la région, c'est une table qui mérite le déplacement.
Hérold Boulevard
