Dans la cuisine du Hérold Boulevard

Tomate mozzarella en verrine

tomate-mozza-verrineRien de très original mais c'est facile et pratique pour un buffet ! Et ça vous rappellera que beaucoup de chose, mises en verrine, peuvent être proposée à l'apéritif. Egalement servi au mariage de Carlos et Magalie.

Ingrédients pour 25/30 verrines:
- 6 tomates
- 2 boules de mozza
- huile d'olive
- sel

Couper les ingrédients en brunoise (tout petit dés).
Arroser d'un peu d'huile d'olive et saler.
Répartir dans des verrines et réserver au frais.

 

Commentaires   

 
novice en cuisine
# novice en cuisine 04-07-2011 19:13
Trés mimi !!!!
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Anne / Hérold Boulevard
# Anne / Hérold Boulevard 13-07-2011 11:16
Merci !
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Aurore
# Aurore 07-09-2011 12:57
merci, très jolie verrine
http://verrine.art-tendance.org/
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Anne / Hérold Boulevard
# Anne / Hérold Boulevard 26-10-2011 15:07
Merci : tout simple et amusant !
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