"Ouf je suis sauvée, j'ai mes rillettes de thon express!" écrit Louise sur un papier qu'elle me glisse. Elle m'avait entendu parler d'un cocktail à la maison. "Parfait pour quand on a des invités et qu'on ne sait pas quoi préparer." C'était il y a quelques temps mais je n'avais pas perdu la recette. Pas encore testé mais déjà approuvé !
Ingrédients :
- 1 très grosse boîte de thon
- 1 boîte de St Moret format familial
- 1 ou 2 échalottes finement émincées
- 10 à 20 tiges de ciboulette émincées
- poivre en moulin
- vinaigre balsamique
- sel
Emietter le thon dans un bol à la fourchette. Ajouter le St-Moret en mélangeant au fur et à mesure. Doser selon la texture désirée.
Ajouter les échalottes et la ciboulette, saler et poivrer, ajouter une larme de vinaigre balsamique. Mélanger intimement et
réserver
au froid jusqu'à la dégustation.
