Pourquoi Hérold Boulevard ? C'est une longue histoire. Mais pour faire court, ce fut mon adresse, l'appartement où j'ai vraiment commencer à cuisiner rien que pour moi, sans occasion particulière, puis pour mes amis qui sont devenus les fidèles du boulevard Hérold et enfin pour la terre entière quand j'ai créé ce site en 2006.
Qui suis je ? Anne Le Gall, bretonne par encore trentenaire, installée à Paris depuis 2003. Communicante dans la vie active, geek - et webmaster - à mes heures, passionée par tout ce qui se dévore ou se déguste le reste du temps. Mail : anne [at] heroldboulevard [point] com
Où vais-je ? Ici je relate mes tentatives et expérimentations. Je répertorie également des notes en tout genre, miscellanées culinaires musicales ou audiovisuelles, info sur des livres de recettes ou de littérature gourmande, adresses à Paris et ailleurs, liens vers des sites que j'aime... Et toujours une rubrique-à-brac pour les moments où j'ai rien à cuisiner mais des trucs à raconter quand même.
Iconographie Les photos sont pour la plupart prise par moi (piètre photographe) avec mon téléphone portable (piètre appareil ) donc laissez votre imagination fonctionner en lisant la recette plutôt qu'en vous basant sur les photos !
Utilisation des recettes et articles Si vous réalisez une recette, j'aurai beaucoup de plaisir à avoir votre avis. Tous les articles sont ouverts aux commentaires. Si vous reprenez une de mes recettes ou une de mes notes sur votre site, diffusez son contenu de quelques manières que ce soit, merci d'en indiquer la source et d'ajouter un lien vers l'article concerné.
Les recettes et miscellannées culinaires du Hérold Boulevard by Anne Le Gall est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage des Conditions Initiales à l'Identique 3.0 Unported. Les autorisations au-delà du champ de cette licence peuvent être obtenues à http://www.heroldboulevard.com/fr/contact-et-newsletter.
