Dans la cuisine du Hérold Boulevard

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Week-end d'anniversaire en Bretagne, les St-Jacques sont de sortie. On voyage aujourd'hui du côté de l'Italie avec un jambon cru italien grillé, une mousse de ricotta onctueuse et un cœur d'artichaut fondant...

Ingrédients pour 6 personnes :
- 18 noix de St-Jacques
- 6 tranches de jambon cru
- 6 cœur d'artichaut surgelés
- 1 pot de ricotta
- 10cl de crème fleurette

Recette en cours d'écriture