La douceur sucrée du maïs rencontre le croquant salé du chips de jambon...
Ingrédients pour 30 verrines (5cl) :
600g de maïs
40cl de crème liquide allégée
6 tranches de jambon italien
Égoutter et mixer les grains de maïs. Ajouter la crème et mixer à nouveau.
Passer au
chinois
pour éliminer la peau et conserver une crème lisse.
Repartir dans les verrines.
Préparer 30 morceaux de jambon. Les passer au micro-onde pour les sécher (2 minutes environ).
Répartir dans les verrines.
réserver
au froid.
