Version express d'une recette réalisée il y a peu. Ici contrairement à la fois précédente j'utilise des asperges en bocal : la recette est plus facile et nécessite moins de matériel. Servi au mariage de Magalie et Carlos.
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Play-dinner'ing Appetizer
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L'amour et les fêtes foraines, souvenir de pommes caramélisées, brillantes et rougeoyante. Partout je vois fleurir les tomates cerises façon pomme d'amour, croquantes et juteuses. J'ai voulu essayer. Résultat ? Je trouve ça absolument ravissant mais d'un point de vue gustatif je ne suis pas complètement convaincue. D'autres ayant cependant aimé, je vous poste cette recette, car sur une table d'apéritif ça fera son effet.
Un accord simple où les olives noires peuvent être remplacée par de la tapenade pour un accord plus contrasté. Servi au mariage de Carlos et Magalie.
Une petite verrine de campagne préparée pour le réveillon de Noël : lentille et chantilly au lard. Une recette inspirée de L'Atelier de Senderens chez Hachette. C'est gourmand !
Rien de très original mais c'est facile et pratique pour un buffet ! Et ça vous rappellera que beaucoup de chose, mises en verrine, peuvent être proposée à l'apéritif. Egalement servi au mariage de Carlos et Magalie.
Je resors mon [wip] = [work in progress] pour cette petite recette de samosa (ou samoussa) dans lesquels se marient figues, foie gras et magrets séchés. Parce que c'est plutôt bon comme mélange mais le résultat est très gras. J'ai ma petite idée pour l'améliorer mais je suis preneuse des vôtres !
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