Dans la cuisine du Hérold Boulevard

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Rebondissement dans l'affaire Nespresso : une capsule compatible bonne et entièrement biodégradable ! (et c'est Monoprix qui l'a faite)

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Nespresso-MonoprixCinquième épisode de la sage Nespresso sur mon blog. Rapide résumé : je suis une utilisatrice Nespresso depuis 6 ou 7 ans. J'apprécie le café que ces machines produisent mais je me suis retrouvée confrontée à des problèmes pour recycler les capsules, lié à de gros manquement de Nespresso. J'ai donc cherché et testé des équivalents (capsules compatibles pleines - Maison du Café - ou à remplir - NeCap) sans trouver satifaction. Mais aujourd'hui, avec les capsules Monoprix, je suis enfin satisfaite. Voilà pourquoi je n'achèterai probablement plus les capsules orginales.

 

L'écologie, l'alimentation et La Noiraude, si moderne... en 1977

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A l'heure où Télérama et Le Nouvel Obs font leur une sur les dangers de nos assiettes, quand Arte diffuse "Notre poison quotidien" et déchaîne de nombreuses réactions sur le web, au moment où les biberons sont goût bisphénol et où même Coca-Cola cherche à bannir l'aspartame, je tombe sur La Noiraude et elle se lamente : "Allo docteur ? La Noiraude à l' appareil ... Je vous l'avais bien dit."

 

Le 82 s'autoproclamme "café convivial" ? Et bien il a raison.

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le82-cafe-convivialAu 82 de la rue joseph de Maistre, dans le 18e arrondissement parisien, il y a... le 82. Ce restaurant où officient une mère en salle et sa fille en cuisine est joli, accueillant et - il mérite son nom - convivial.

 

Mes Blogs chouchous : comment faire une liste ?

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blog2011-marsCe soir, j'ai sélectionné six blogueuses qui m'ont tapées dans l'oeil. Demain, je me réveillerai avec des dizaines d'autres noms de super blogs, mais il n'est jamais trop tard. Je commence une liste des mes blogs culinaires chouchou.

 

Les cuisinières, leurs tabliers et Madame Choup - Cooking dress

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MmeChoupJe vous ai déjà fait part de mon envie d'avoir un beau tablier personnalisé... vous aviez d'ailleurs été nombreux, un peu partout à voter pour l'un des deux modèles que j'avais imaginé. Mais je n'ai trouvé personne pour les fabriquer... Aujourd'hui me revoilà avec une envie de tablier car hier soir j'ai découvert Madame Choup, alias Céline, qui crée de magnifiques tabliers rétro et sexy. Et ça pourrait compenser !

 

Comment nourrir tout le monde ? Ou comment le comportement du consommateur du nord peut peser sur celui du sud

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"Donner un poisson à un homme, il aura à manger pour la journée. Donner lui une canne à pêche, il aura à manger pour la vie." Voici un petit film d'animation merveilleusement bien pensé, pédagogique, vif et intelligent. Réalisé par Denis van Waerebeke pour l'exposition "Bon appétit" (2010), à la Cité des sciences et de l'industrie. Je le découvre tardivement et vous encourage à le visionner.

 
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